La Clairière - bio & spahotel

La Clairière - bio & spahotel ligt in het UNESCO-wereldbiosfeerreservaat Noordelijke Vogezen, op ongeveer 2 km van La Petite Pierre en zo’n 50 km van Straatsburg. Dit hotel is een ideale uitvalsbasis voor lange wandelingen en allerlei vormen van beweging. La Clairière (de open plek) wordt omringd door dichte bossen en nodigt je uit om nieuwe energie op te doen, diep de frisse boslucht in te ademen en de natuur in al haar facetten actief te beleven. Ervaar in deze oase van rust een bijzonder verblijf, in perfecte harmonie met de natuur.

Midden in het bos, op nog geen 2 km van La Clairière, ligt het kleine stadje La Petite-Pierre (Duitse naam: Lützelstein), een middeleeuws plaatsje met zo’n 600 inwoners. Langs de hoofdstraat staan fraaie vakwerkhuizen, die uitkomt bij de gotische kerk Notre-Dame. Daarachter, op een rotsachtige uitloper, ligt burcht Lützelstein uit de 12e eeuw, bij de voormalige belangrijke bergpas in de Noordelijke Vogezen die de Elzas met Lotharingen verbond. In het stadje bevindt zich het bezoekerscentrum van het UNESCO-biosfeerreservaat Noordelijke Vogezen.

De keuken werkt sinds 2007 volledig biologisch en kiest bij voorkeur voor seizoensgebonden, lokale ingrediënten van hoge kwaliteit. Een voedzaam biologisch ontbijtbuffet met huisgemaakt brood en gebak, vers fruit en versgeperste sappen, een selectie kazen, muesli en plantaardige melkalternatieven, biologische eieren, detox- en gemberthee, crêpes en andere lekkernijen. ’s Middags en ’s avonds serveert de biologische keuken een menu met Elzasser specialiteiten. Het eerste biologisch gecertificeerde restaurant van Frankrijk. Op verzoek zijn vegetarische, veganistische, lactosevrije en glutenvrije maaltijden mogelijk. Restaurant met een groot terras, Café NATURE, salon en Engelse bar met biljart.

Het spagedeelte van circa 1.000 m² is op het bos gericht en valt op door de strakke lijnen en natuurlijke materialen zoals hout, steen en glas. Je vindt er een binnenzwembad (circa 12 x 6 m), een verwarmd buitenbad voor watertherapie dat het hele jaar door geopend is (8 x 5 m, circa 30°C) en een whirlpool. Het saunagedeelte beschikt over een Finse sauna (80-85°C), biosauna (55-60°C), tepidarium (37-39°C), stoombad (35-40°C), ijsfontein, koudwaterbad en ontspanningsruimtes. Tegen betaling kun je gebruikmaken van een infraroodcabine.
Fitnessruimte met Technogym®-apparatuur. Yogaruimte en zonneterrassen.
Alle behandelingen in de spa worden afgestemd op je persoonlijke behoeften, of je nu stress wilt verminderen, ontgiften of lichaam en geest wilt revitaliseren. Ze zijn gebaseerd op beproefde traditionele methoden zoals ayurveda, natuurgeneeskunde en de traditionele Chinese geneeskunde (TCM). Voorbeelden zijn behandelingen volgens de vier-elementenleer, een volledige lichaamsmassage met oliën, gezichtsbehandelingen van Dr. Hauschka, voetreflexzonemassage, anti-agingbehandelingen, rhassoul- of Himalayazoutbaden, het Japanse Yunohanabad en hotstone- en Pantai Luar-massages.
Als Qi Gong, Tai Chi, yoga, begeleide ontspanning, meditatie, de Feldenkrais-methode of bosbaden niet al onderdeel zijn van het geboekte programma, kun je deze tegen betaling en op basis van beschikbaarheid boeken.

Het wellnessgedeelte is geopend van 9.00 tot 20.00 uur (maandag tot en met vrijdag vanaf 10.00 uur) en op zon- en feestdagen van 9.00 tot 19.00 uur. Het binnenzwembad en de fitnessruimte zijn dagelijks geopend van 7.00 tot 20.00 uur. Wellnessbehandelingen zijn dagelijks beschikbaar van 9.00 tot 20.00 uur. Toegang tot het spagedeelte en dus ook het buitenzwembad is toegestaan vanaf 16 jaar. Kinderen en jongeren onder de 16 jaar mogen alleen onder begeleiding van een volwassene naar het binnenzwembad.

• Aromatische en heilzame kruiden worden ter plaatse geteeld en door het keukenteam gebruikt.
• De landschapsinrichting bevordert de lokale biodiversiteit. Er worden planten gekozen die zijn afgestemd op het ecosysteem, en er worden natuurlijke en biologische meststoffen en alternatieven voor herbiciden gebruikt.
• Vleermuizen, die belangrijk zijn voor het natuurlijke evenwicht, hebben hier een leefgebied gevonden en dragen bij aan het behoud van de biodiversiteit.
• Duurzaam bouwen met een minimale impact op het milieu, met zorgvuldig geselecteerde materialen voor renovatie- en onderhoudswerkzaamheden.
• Het hele gebouw is volgens de principes van Vastu Shastra energetisch geharmoniseerd om een evenwichtige energiestroom te bevorderen.
• Het beddengoed is gemaakt van natuurlatex en biologische scheerwol, voor een gezonde en rustgevende nachtrust.
• De keuken werkt sinds 2007 volledig biologisch. Er wordt bij voorkeur gekookt met seizoensgebonden, lokale ingrediënten van hoge kwaliteit.
• Er wordt bewust en duurzaam met water omgegaan.
• Voor de vitalisering van het water wordt een Grander-systeem gebruikt, dat de structuur en vitaliteit van het drinkwater verbetert.
• De zwembaden en whirlpools zijn voorzien van een geavanceerd filtersysteem dat het chloorgebruik aanzienlijk vermindert.
• Ecologische schoonmaakmiddelen vereisen minder spoelbeurten en helpen het waterverbruik te verlagen.
• Er is geïnvesteerd om volledig op hernieuwbare energie te kunnen werken.
• Alle lampen zijn energiezuinige ledlampen.
• Een houtgestookte verwarmingsinstallatie voorziet het hele gebouw van warmte.
• Fotovoltaïsche installaties dragen bij aan de energieautonomie.

Rondom het hotel ligt 200 km aan wandelroutes en mountainbikeroutes. Het Lalique Museum in Wingen-sur-Moder, met glas- en kristalkunst, ligt op ongeveer 13 km en is zeker een bezoek waard. Ook Saverne en het kasteel van Rohan zijn een bezoek waard; dit kasteel werd vroeger het ‘kleine Versailles van de Elzas’ genoemd. De middeleeuwse geschiedenis ontdek je in de kastelen Fleckenstein en Löwenstein en bij de kasteelruïne Hohenburg. De rotswoningen in Graufthal getuigen van de zware leefomstandigheden in de 17e eeuw.
Ter plaatse worden workshops aangeboden, zoals ‘wilde planten ontdekken’, en kun je onder meer actief wandelen (reserveren en betalen ter plaatse). Mountainbikeverhuur. De golfbaan ligt op ongeveer 25 km afstand.